海馬

台灣海馬

庫達海馬（H. kuda） 根據台灣魚類誌（1993）的記載，台灣可能產有四種海馬，分別為產於東港的棘海馬（Hippocampus errinaceus）、台東成功的庫達海馬（H. kuda）、高雄的長棘海馬（H. histrix）與三斑海馬（H. trimaculatus）。 我們常常在中藥行見到曬乾的海馬乾，海馬在台灣主要是被當為中藥使用，少數活體的海馬則被用為水族館的觀賞寵物。根據本草綱目的記載，海馬的療效為“暖水臟，壯陽道，消瘕塊，治療瘡腫毒婦人難產及血氣痛”，根據本會的海馬貿易調查，台灣近十年來每年進口平均約11噸海馬，為世界上最主要的海馬消費國之一，主要的來源為泰國與其他東南亞國家，至於台灣臨海所產的海馬數量可能已經微乎極微，不符需求，甚至接近瀕臨絕種。

生態篇

偉大的雄海馬背負繁衍後代的重任

分佈的範圍

生活於南緯45度至北緯45度一帶的溫帶和熱帶淺水域中的海草、紅樹林和珊瑚礁內。地理範圍雖廣，但他們只是疏落而狹長地分佈於沿岸水域，大多數品種主要在大西洋西部和印支太平洋地區出沒。

雄海馬的育兒囊

海馬為適應環境，特作出一種異常的改變，就是雄的海馬長有一個特別特別的育兒囊，讓雌海馬把卵子存放其內，這種改變真教其他在演化中的雌性哺乳類動物為之羨慕。有孕的雄海馬懷著孕卵，直至小海馬從育兒囊中孵化出來，小海馬的樣子一般也酷似父母，只是身型較為短小。

海馬知多少

人類對海馬的生態研究不足，以開發使用程度最劇烈的品種的研究尤為缺乏。海馬的種群數量和分佈地域仍是未知之數，只知道海馬的天然生態情況使他們不宜被密集地捕獵。海馬的繁殖率低，行單配偶制，所以社會結構易受破壞。遷移率低、種群密度低、活動範圍少，這意味著海馬因生存環境受破壞而再度遷移他處生活會很困難。

利用篇

傳統醫藥的使用

到現時為止，市場上的海馬大部份用於傳統中醫藥。傳統中醫藥奉行於中國、香港、台灣、新加坡和世界各地的華人社會。也有證據顯示韓國和日本也有使用傳統中醫藥。傳統中藥對印尼的扎穆醫藥和菲律賓群島中部等地的民間醫藥也具有影響，此等不同方式的醫藥系統均使用海馬入藥。約自西元720年，海馬開始成為傳統中醫藥中重要的藥材，用以醫治多種疾病。據中醫師和使用者的訪問顯示，海馬可用作醫治：呼吸系統失調如哮喘、性功能失調如陽痿及不孕、嗜眠症和體力衰竭、喉嚨感染、皮膚病和難產。在菲律賓中部，海馬用來醫治哮喘、氣痛和過度活躍症。 在印尼的扎穆醫藥中，海馬的用途細節是保密的，但爪哇、巴厘島和蘇拉維西等地的男人確實有服用由海馬製成的扎穆春藥。人們爭相尋求方便快捷的治病方法，為傳統中醫藥業帶來重大的改變，預先製煉包裝好的藥品逐步取代個別處方。一名資深的中國中藥入口商指出，三成的海馬包括以前不會採用的小海馬，現在可運進工廠去生產成藥。這些專利成藥通常製成藥囊或藥片。目前最少有八種這類成藥在北美洲出售。

裝飾珍品

裝飾珍品收藏家之所以喜歡海馬，是因為海馬變乾後，仍能保持其形狀和身上細緻的紋路。乾海馬被陳列於貝殼工藝品的飾櫃和流動販賣車上以作招徠，在世界各地的海灘度假勝地和貝殼工藝品店出售。海馬製的紀念品還包括耳環和胸針。

水族貿易

而水族貿易方面，通常每四個或五個品種的買賣中，便有一種是海馬，但飼養的海馬能夠長久生存的不多，死因是捕取和運送的過程中，身體受到損傷、飼養者管理不善、疾病、飲食不均衡或營養不足、與水族館其他生物不能相容共存、飼養者對海馬的飼養方式認識不足等。大型水族館和個別水族愛好者均一致認為海馬是最難飼養的魚類。不過飼養者的海馬死了，一般會再添購更多這種魚產，所以確保了活海馬市場的穩定性。海馬貿易篇海馬貿易：包括活的及曬乾的海馬，每年的交易量可能超過二千萬隻，範圍涉及32個國家和地方，遍及南美厄瓜多爾至澳洲一帶。 出口國部份：最少有22個國家或地區輸出海馬到其他國家。資料缺乏和差異使瞭解海馬貿易的工作十分困難。有些海馬是循正式管道出口的，但大部份則不然。例如印度人把海馬放於行李中乘飛機帶往新加坡；海外華僑回國時把海馬帶返家園；大量的海馬在中越邊境交易，經常是非法進行的；商人把海馬塞進從菲律賓運來的海蔘中偷運；乾海馬與石斑魚由船隻從菲律賓運至香港；台灣人與中國大陸的漁民在海上交易海馬；印尼人以之為禮品送給在台灣的親友；在澳洲，海馬出口數量低於兩公斤者，無須報關。 較大的出口國有：海馬貿易：包括活的及曬乾的海馬，每年的交易量可能超過二千萬隻，範圍涉及32個國家和地方，遍及南美厄瓜多爾至澳洲一帶。出口國部份：最少有22個國家或地區輸出海馬到其他國家。資料缺乏和差異使瞭解海馬貿易的工作十分困難。有些海馬是循正式管道出口的，但大部份則不然。例如印度人把海馬放於行李中乘飛機帶往新加坡；海外華僑回國時把海馬帶返家園；大量的海馬在中越邊境交易，經常是非法進行的；商人把海馬塞進從菲律賓運來的海蔘中偷運；乾海馬與石斑魚由船隻從菲律賓運至香港；台灣人與中國大陸的漁民在海上交易海馬；印尼人以之為禮品送給在台灣的親友；在澳洲，海馬出口數量低於兩公斤者，無須報關。 較大的出口國有：出口國 受保護否 用途 目前情況 印度 海馬在當地不受保護 偶而用作藥材，但大部份出口到新加坡，一部份到馬來西亞 　 在泰米爾那德邦的帕爾克灣(Palk Bay)沿岸，由於海蔘產量下降，導致漁民轉移注意到海馬身上，結果促使補取海馬活動自1990年起遽增。1995年在當地的實地調查顯示，泰米爾納德邦的漁民，每年漁產銷售量中就包括了至少130萬隻（或相等重量達三千零四十公斤）的海馬。 菲律賓 不受保護 用於醫藥及作為吉祥物或辟邪物，大部份輸出到國外供應亞洲及西方的水族貿易及世界手工藝品市場 調查數據顯示，菲律賓的海馬出口量每年可能有11公噸或470萬隻乾海馬，單是義大利每年便從菲律賓輸入可能達九萬隻乾海馬供應珍品市場之需。 泰國 不受保護 每年輸出海馬可能達15公噸或相等於450萬隻的海馬（1989年的數字），大部份的海馬都輸往中國、香港、台灣等地。 越南 　 近年，越南的海馬出口大有增長，現在每年的出口量可能已超過5公噸，大部份輸往中國。雖然越南境內有不少華人，但當地的海馬使用量頗低。 出口國部份：已知的海馬淨進口地最大者有中國、台灣和香港。新加坡應該是其中一員。有些國家本土沒有出產海馬，卻售賣海馬珍品或以海馬為水族寵物，所以也應該視為海馬的淨進口國。此等國家包括加拿大、德國、荷蘭和英國。總括而言，最少有十三個國家或地區輸入海馬，有些既是進口地又是出口地，美國便是其例。 較大的出口國有：進口國 用途 目前情況 大陸 　 可考的少數紀錄顯示泰國是大陸的最大海馬供應地。1995年一項在大陸進行的調查，三個不同省分的6位受訪海馬進口商，引證泰國是他們主要或唯一的海馬供應來源。在過去十年裡，海馬的需求量日益增加，目前以每年百分之八-十的速度持續增長，在中國南方及東南沿岸港口地區，大進口商把海馬直接運到藥廠，或運往中國其他地方；中越邊境也是交易熱絡的地方。大陸國內每年的貿易量可能超過二十公噸或相等於500-600萬隻的海馬。 台灣 在台灣海馬被售做傳統中藥、水族觀賞魚類和珍品等用途。 眾多進口國中，唯獨台灣備載有詳盡的海關統計數字。數據顯示，台灣起碼自1983年起已大量輸入海馬。大部分是從泰國進口。 　 香港 香港人主要將海馬做中藥和補品之用。也有些活海馬做水族觀賞之用。 香港是海馬貿易的重要轉口港，估計每年至少在境內使用7公噸乾海馬，且轉運不少數量到中國內地、台灣及其他地區。直至70年代止，在香港也有捕撈海馬，但產量極少。 　 拯救海馬吧！海馬標誌著一個以前未曾探究的漁業類型：人類主要為醫藥而非為食物去捕魚。單以亞洲來說，每年的貿易額已差不多達一千六百萬隻乾海馬。此外，很多非亞洲國家也參與此項貿易，而三十二個已知有參與海馬貿易的國家或地區，大部份舉足輕重的國家迄今仍未有對海馬貿易進行探究。例如，一九九四年，逾十一萬二千隻海馬運抵美國佛羅里達海岸附近，但是關於美國在海馬貿易所擔當的角色，資料則不多。依照調查情況顯示海馬後續的生存可能頗為嚴重，故此必須推行積極的預防措施以確保不同的海馬種群能長久存活。好些海馬種群的總數已明顯下降，人們對海馬的需求預期會持續增長，顯示出這些措施必須盡速推行，以免日後危機出現才急於應付。以下是幾項建議： ‧生態研究必須緊急進行，研究所有海馬品種的各方面特徵，特別需要著重最受濫捕濫用的印支太平洋品種。‧參與海馬貿易的國家應馬首是瞻，跟循台灣的做法，保留海馬入口和出口的詳細記錄，或許可通過修訂海關條例來實行。中國和菲律賓尤其應該重新實行這種保留記錄的做法。 ‧聯合國糧食及農業組織和國家漁業管理機關應監管漁獲數量和種群數量。 ‧應鼓勵個別國家制訂本地漁業或野生生物條例，以確保海馬不會被濫捕濫用，同時也要確保實施此等條例之餘，卻不會使捕取海馬的活動轉為地下活動而無法有效地加以監管。澳洲在這方面可作開路先鋒，澳洲水域最少有十一種海馬。負責編訂*瀕危物種紅皮書*或瀕危物種名單的國家組織應考慮把海馬列入面臨瀕危物種名單中。 ‧歐洲共同體是活海馬及裝飾珍品一大入口商，應起碼把海馬列入將於一九九七年實施的歐洲共同體野生物貿易規例的附件丁上。這樣做，可著令其會員國實施入口監管。 ‧應考慮把印支太平洋海馬品種列入下一個世界自然保護聯盟的瀕危物種紅表中。到現時為止，只有Knysna Seahorse這種海馬已被列入該表內。 ‧須因應情況的轉變和資料蒐集的改進，不斷檢討是否把海馬列入瀕臨絕種動植物國際貿易公約的附錄二的做法，可以為海馬國際貿易設立一個領取許可證才可售賣海馬的制度。 ‧捕漁業人士應該參與所有管理和保護海馬種群的行動，並應告知買家和出口商有關海馬保護的問題。 ‧應直接向亞洲傳統醫藥界爭取支持保護海馬。補充海馬為卵胎生，而且是由雄海馬進行孵卵。性成熟的親海馬，往往在早上發情，若有兩隻的雄海馬都喜歡同一隻雌海馬，兩隻雄海馬會將育兒囊鼓的大大的，嘴變成咖啡色下壓在近胸前，一直轉圈圈，以展示自己。通常雌雄海馬會找和自己體型相似的對象。當雌雄海馬配對後，牠們會雙雙並列游泳且下降至淺水底層，雄魚急激追逐雌魚，體色由黑逐步變為漂亮的黃白色。追逐到了興奮高潮時，雄魚和雌魚再度上升至近水面且面面相對，互相以腹部靠近，雄魚的育兒囊變成銀白色，雄魚張開育兒囊，與雌魚的生殖孔靠近，雌魚將卵排入雄魚育兒囊內，在水溫環境適合時，懷孕時間約為七周( 不同種類懷孕時間不同 )。欲生產時可發現雄魚育兒囊已經很大，生殖孔轉變為咖啡色，呼吸加快。整個生產過程可分為三個階段，第一階段為痙攣期，雄海馬迅速彎曲身體，不斷地反復伸直和彎曲，迫使小海馬一隻隻從仰躺的公海馬孕育袋中鑽出；第二階段則是公海馬吸水脹腹，並左右搖動，每次可以噴出二十至三十隻的小海馬；最後階段則仍是吸水脹腹，但每次生產僅有一至三隻的量，全部生產過程要五至六小時，每隻公海馬可以產下二百五十隻不等的小海馬。第一階段出生的小海馬是位於育兒囊最靠近外面的一批，發育的時間最短，約晚最早收精的一批五至七天，所以不夠成熟，身體虛弱；噴出時，身體為卷曲的，無法立即游泳，而會沉入底部，必須經過很長的時間才能開始游泳上浮；在小海馬無法游泳的時後，是其最易被捕食的時後，也因此第一批小海馬的存活率不高。第二階段出生的小海馬最多也最健康，出生後立即可自行游泳上浮，存活率最高。第三階段出生的海馬不多，為最早受精的一批，由於體型較大且數量少，在被公海馬噴出體外時容易受到擠壓導至缺氧，存活率亦不高。http://cc.gdjh.tcc.edu.tw/~s910324/a2.htm這裡有圖

斑馬

☞斑馬和馬是不同亞屬的動物。斑馬（Zebra，學名）是屬於奇蹄目（Perissodactyla）馬科（Equidae）馬屬（Equus）的一員，但另外分出一個斑馬亞屬（Hippotigris），目前非洲斑馬有三個物種分別是山斑馬（Equus zebra）、普通斑馬（Equus quagga）與細紋斑馬（Equus grevyi），但性格一樣惡劣，幾乎無法馴服。
斑馬咬到人就不肯鬆口，美國動物園每年斑馬造成的傷害比老虎還多。南非在十九世紀曾計劃馴化斑馬，結果是白費力氣。後來一個住英國倫敦叫Walter Rothschild的痞子曾從小訓練到能讓斑馬拉車，但一但到了成年發情期根本無法控制。

☞而馬科的動物是可由雜交生出混血動物，由公斑馬與雌馬雜交所產生的稱“zorse”；由公馬和雌斑馬雜交所產生的稱之“Hobra”。↑名為Eclipse的白母馬和一隻稱Ulysses的雄斑馬雜交後產下混血的Eclyse，但斑馬和馬混血的zorse多半像上圖全身都有類似斑馬的條紋，像Eclyse這種的情況並不多見。☞相對下馬是遠比斑馬來得容易馴服，所以才會說「馬善被人騎」咩！
http://en.wikipedia.org/wiki/Walter_Rothschild,_2nd_Baron_Rothschild

兔子

兔子的種類一、比利時兔原產於比利時佛藍德，亦是英國用原產於比利時野兔改良而成，特色為毛色深及淺黃褐色，耳大而直立，耳尖部分有光亮的黑色毛邊，尾部內側為黑色，體型和四肢較長。二、雷克斯兔亦稱獺兔，最早在法國育成，是世界著名中型短毛兔品種，30年代起，德、英、日、美等國相繼引進後，又培育出許多不同色系，目前在英國得到認可的已有28種之多。三、垂耳兔下垂的長耳為其特徵，體重在2~4kg左右，毛色種類眾多；毛質分安哥拉毛、鬆毛等多種，特徵為長而下垂的耳朵及扁平的臉，又分英國、法國、德國、荷蘭等多種品種；法國種經改良之後變成大耳朵的就是英國種。四、迷你兔子體型小、圓臉、耳朵短為其特徵，原產地荷蘭，是由荷蘭種改良而來的迷你品種，體重約1~1.5kg；臉部，意即頭部圓，耳朵尖而短是牠的特徵，成長後的成兔耳朵會稍長。兔子的行為兔子一般是極愛清潔的，牠們總是會在同一個地點排尿及排便。當剛得到一隻兔子時，每數分鐘就將牠放於貓沙盤中，持續數次後，牠們就會被訓練可使用貓沙盤排泄了。然而，成年的雄兔總是會將牠們帶有濃烈氣味的糞便散於各處，用來劃定地盤。兔子喜歡亂咬及亂抓家中任何找得到的物品﹔兩種最危險的東西是電線及有毒植物。電線應該置於兔子達不到的地方。 　　如果兩隻以上的寵物兔被飼養於室內，每隻兔子應該有牠們各自的籠子，若將兩隻兔子置於同一個籠子，相互間的打鬥是難免的。 兔子的主要進食時間是清晨及夜晚，而食糞的行為則在進食後三至八小時開始。兔子喜愛甜食，往往選擇含有糖精或蔗糖的食物甚於不含糖分的食物。這種對於甜食的喜好，則可成為鼓勵厭食兔子進食的利器，在餵食藥物時，將藥物與果醬混合的手法，亦有極佳的效果。 相較於其他動物，兔子需要攝入更多量的水分。一隻兔子的每日平均飲水量，是每公斤體重需要飲用50到150毫升的水。舉例來說，一隻兩公斤的兔子每日的飲用水量相當於一隻十公斤的狗。當兔子的食物減少，牠們對飲水的需求會大增﹔在三天的禁食後，兔子的飲水量會大幅上升六倍半。相反地，當飲水被限制時，食物的消耗也會跟著降低﹔在三天的限水之後，厭食是必然的結果。 　　兔子對冷的耐受度要較對熱為高。由於他們並不具備褐脂肪，所以當牠們遇到冷天的時候會發抖。發抖對短時間內體溫的維持相當有效，如果兔子有足夠的時間去適應環境，並有適當的庇護場所，兔子對寒冷天氣的耐受度是相當不錯的。兔子對於高溫環境的抵抗力很低，除了少量的汗腺分佈於兔子嘴唇外，兔子是不流汗的﹔牠們的喘息也是極沒有效率的，當牠們有脫水現象時，甚至連喘息都停止。當周圍環境氣溫上升時，兔子的飲水量並不會因此而增加，相反地，高熱似乎會抑制飲水的意願。雖然兔子利用牠們的耳朵作為牠們主要的散熱器官，牠們仍會主動地尋找樹蔭及洞穴，以達到避免水分流失及遠離熱浪的目的。兔子的食物兔子的食物應該包括顆粒飼料,牧草,蔬菜和乾淨的水牧草應該採取任食的方式餵養.在副食品方面,可以提供含有食物纖維的新鮮蔬菜,像是高麗菜,紅蘿蔔,油菜,萵苣,青江菜等等,但是要先用清水洗淨,並且浸泡以去除農藥.偶而給牠喝一點動物性奶粉調配的奶,可以補充牠的蛋白質需求另外準備一些給牠磨牙的零嘴,買的時候若能選購含有礦物直成分的就是一舉兩得了養兔子的人一定聽過兔子不能喝水，兔子吃的青菜上頭不能沾有水的說法，甚至有人認為兔子一輩子只能吃紅蘿蔔， 這真是奇怪的謬論，大概中卡通的毒太深了吧。但是有一點大家絕對認同，就是兔子是素食主義者。一般餵食可以給予品質良好的顆粒兔飼料，同時輔以乾草、綠色菜葉、少量的雜食如燕麥和水果。其中顆粒飼料要注意有沒有發霉，纖維含量至少應該高於18%，蔬菜水果一定要先洗乾淨，避免農藥殘留。當然24小時要隨時提供乾淨的水。 至於每天的飼料量是多少？並沒有一個確實的數字，因為每一隻兔子的體型大小不同，消化吸收率和活動量都不一樣，不能一概而論。當作主食的顆粒飼料通常是每公斤體重給八分之一杯，乾草可以任食，其他的食物則偶爾當作犒賞。台灣的水果因為糖分較高，所以最好不要給太多。如果要換食物，應該以循序漸進的方式慢慢替換，不然有的兔子會因為不適應而造成下痢。如果這個時候有外來的害 菌侵入身體，會引發嚴重的後果

牛的資料

牛
牛亞科（Bovinae）
美洲野牛屬（Bison）
牛屬（Bos）：以歐洲牛（Bos taurus）最常見。
藍牛屬（Boslaphus）
水牛屬（Bubalus）
非洲水牛屬（Synceros）
有些牛亞科動物通常不稱為牛，例如中南大羚。
水牛
水牛（學名Bubalus bubalus），也叫印度水牛，是一種大的偶蹄動物，馴養的水牛在亞洲和美洲非常普遍。在亞洲，水牛主要用來作為勞動力；在歐洲的義大利、羅馬尼亞和保加利亞它被用做奶牛或食用牛。今天在印度、尼泊爾、不丹和泰國還有野生水牛，澳洲北部也有野生的水牛。在東南亞的野生水牛的來歷不是很清楚，它們可能是又變野的馴養的水牛的後代，也可能是本地原來就有的野生水牛的後代，或是兩者的交配產物。今天野生的水牛已經相當少了。
水牛的分類還有爭議，Mac Greger於1941年認為水牛只有一種，下分兩個亞種：B. bubalus arnee（河水牛）和B. bubalus carabanesis（沼澤水牛）。其他專家將兩者分為相親的獨立的種。
http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B0%B4%E7%89%9B&variant=zh-tw
乳牛
乳牛（也稱奶牛）是專門培養出來產奶的母牛。
一般未曾生育的母牛不產牛奶，更加不會長時間產出人類藉以飲用的鮮奶，母牛只有在生產了幼牛後才會產奶。一般一頭母牛應該在兩歲時產第一頭幼牛，隨後約每年產一頭幼牛。有時兩頭幼牛之間的間隔也會長一些，但這對產奶不利。
今天大多數母牛是通過人工授精的方法受精的，其優點在於農民不必飼養公牛，而且能夠保證生產出來的小牛質量良好。
乳牛的懷孕期為280天。小牛出生後就開始重新產奶。在一開始的六個星期中奶量不斷提高，一直到每日25至60升，然後不斷下降，直到下一個小牛出生。
一頭乳牛每年可以產至1.8萬升奶（極少數以上），隨地區和種類的不同牛的產奶量不同。產量越高的牛也越難飼養。http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E4%B9%B3%E7%89%9B&variant=zh-tw
美洲野牛
犎牛（學名Bison bison），又名美洲水牛或美洲野牛，是牛亞科哺乳動物，也是北美洲體型最大的哺乳動物，和世界上最大野牛之一。儘管體型龐大，仍可維持60公里的奔跑速度。主要群體由雌牛和幼牛組成；雄性會另外組成單身漢群，只有交配時才會聚集在一起。平時以嫩莖晘草為食，無領域性。美洲森林野牛一般被認為是其亞種，但分類地位仍有爭議。最近根據最新DNA研究顯示，牠和歐洲野牛親源關係比所知還要接近。
體型龐大的美洲森林野牛(Bison bison athabascae)是北美洲最大的亞種，牠的體型大過亞洲野牛和野生水牛，後兩者主要出現在印度。野牛大量集體居住在美國和加拿大的大平原，由加拿大遠北的大奴湖至南面的墨西哥，再由奧勒崗州東部至大西洋一帶。其兩個亞種分別是美洲草原野牛(Bison bison bison)，體型較小和有較圓滑的背部隆肉，和美洲森林野牛，體型較大和較高和方形的背部隆肉。
雖然美洲野牛也稱美洲水牛，但實際牠和水牛和非洲水牛只有微略相似。
美洲野牛冬天的毛長且深啡色；夏季則較輕薄和淺色。野牛高2米，長3米，重450至900公斤。而據紀錄最大的物種重約1140kg。其頭部和前半部巨大，雌雄野牛均有短而彎的角，可作為戰鬥和防禦之用。野牛一般於8月至9月交配，然後紅啡色的小牛就會於接著的春天出生，小牛會由其母親照顧約一年時間。野牛一般3歲為成熟，野生野牛的壽命由18至22年，飼養的則有35至40年。
美洲野牛的交配習性是一夫多妻制的，也就是說一頭雄性野牛會和幾頭雌性野牛交配。開始時，單身的雄性野牛會一直"看管"著雌性野牛，直至交配到為止，這期間雄性會跟著雌性，並趕走附近的競爭雄性。
年幼的野牛（約三個月大的野牛）的顏色比會成年野牛的淺色。交配季節在夏季的中後部分，北方可以至每年的九月。懷孕期為285天（約九個半月），所以小牛通常在春季出生
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豬的資料

家豬的種類 　　大白豬又叫做「大約克夏豬」。原產於英國，特稱為「英國大白豬」。輸入蘇聯後，經過長期風土馴化和培育，成為「蘇聯大白豬」。後者的體軀比前者結實、粗壯，四肢強健有力，適於放牧。十八世紀於英國育成。 　　約克夏豬是豬的一個著名品種。原產於英國約克郡（Yorkshire，英格蘭東北部的一個舊郡，一九七四年分割為North Yorkshire，South Yorkshire及West Yorkshire），由當地豬與中國豬等雜交育成。全身白色，耳向前挺立。有大、中、小三種，分別稱為「大白豬」、「中白豬」和「小白豬」。大白豬屬醃肉型，為全世界分布最廣的豬種。體長大，成年公豬體重三百至五百公斤，母豬兩百至三百五十公斤。繁殖力強，每胎產仔十到十二頭。小白豬早熟易肥，屬脂肪型。中白豬體型介於兩者之間，屬肉用型。中國飼養大白豬較多。 　　 長白豬是「蘭德瑞斯（Landrace）豬」在中國的通稱。著名醃肉型豬品種。原產於丹麥。由當地豬與大白豬雜交育成。全身白色。體驅特長，呈流線型。頭狹長、耳大前垂，背腰平直，後軀發達，大腿豐滿，四肢較高。生長快，飼料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎產仔十一至十二頭。成年公豬體重四百到五百公斤，母豬三百公斤左右。要求有較好的飼養管理條件。遍布於世界各國。 漢普夏豬是著名肉用型豬品種。十九世紀初期由英國漢普夏（Hampshire，一譯漢普郡）輸往美國後，在肯塔基州（Kentucky）經雜交選育而成。毛色黑，肩頸接合部和前肢白色。鼻面稍長而直，正豎立。體軀較長，肌肉發達。成年公豬體重三百一十五至四百一十公斤，母豬兩百五十至三百四十公斤。早熟性，繁殖力中等，平均每胎產仔八．六六頭。母性強。屠體品質高，瘦肉比例大。 波中豬為豬的著名品種。原產於美國。由中國豬、俄國豬、英國豬等雜交而成。原屬脂肪型，已培育為肉用型。全身黑色，有六白的特徵。鼻面直，耳半下垂。體型大，成年公豬體重三百九十至四百五十公斤，母豬三百至四百公斤。早熟易肥，屠體品質優良；但繁殖力較弱，每胎性仔八頭左右。 豬舍、豬欄、豬圈的英文為hog house,pigpen,pigsty,hogpen，即飼養豬的房舍，尤指可在內部飼養多數頭豬的建築物。典型的豬舍要能避免過冷過熱，要通風良好，有潔淨墊草與飼料。簡易豬舍稱為豬欄或豬圈。移動式豬舍可以是預製結構或現場建造，可有也可沒有地板，單牆上掛有粗麻袋布的門，每一季節者可以重新移到清潔的地方。圍欄式豬舍主要用於飼養十二頭以上的母豬群，通常有水泥地面、牆平滑，並有保溫裝置。這類豬舍可裝設空調或通風裝置，用加熱器、地下熱水管或供暖燈進行保溫。可用分隔欄限制產仔母豬的活動，只准站或臥，但不准走來走去以免意外地壓壞豬仔。 　　家豬的品種　　　名稱與類型　分布　外觀　特徵 貝爾茨維爾一號豬及貝爾茨維爾二號豬(肉用) 均在美國育成 貝爾茨維爾一號豬為黑色，二號豬為紅色 均肉用 伯克夏豬(肉用) 英國、日本、澳洲、紐西蘭、南美洲 體型中等，多為黑色 在各地分別培育以供鮮肉或醃肉用 切斯特白豬(脂肪用) 在賓夕法尼亞洲切斯特縣育成 體型大，白色，膚淺粉紅色 性溫和，母豬多育 杜羅克豬或杜羅克澤西豬(脂肪用) 北美及南美 身長中等，體長，黑色 1/2澤西杜豬 1/2杜羅克 漢普夏豬(肉用) 美國品種 體重中等，體長，黑色 活潑、機靈、適於放牧飼養 赫里福德豬(脂肪用) 約一九OO在美國育成 體型中等，淺紅至深紅色 脂肪用 北歐豬(肉用) 北歐、中歐及美國 體型中等，白色 有多個品種，供製醃肉用 馬里蘭一號豬(肉用) 一九四一年在美國育成 體型中等，黑色帶白斑 約60%北歐豬，40%伯克夏豬 明尼蘇達一號、二號及三號豬(肉用) 在美國育成 體色多樣 均為肉用 蒙大拿一號豬(肉用) 一九三O年代在美國育成 背微呈弓形，頰部平 北歐豬、漢普夏豬雜交種 帕盧斯豬(肉用) 一九四一年在美國育成 白色，體重中等 2/3北歐豬，1/3切斯特白豬 波中豬(肉用) 在美國育成 黑色，但腿、鼻、尾為白色 從俄羅斯豬、拜菲爾德豬及中國大豬育成 波中花豬(肉用) 在美國育成 白色，但腿為黑色 或稱花斑豬 靽姆沃思豬(肉用) 美國、英國、紐西蘭、澳洲、加拿大 體型大，體色各異 用於雜交育種，製醃肉 大約克夏豬(肉用) 分布於全世界 白色 醃肉，母豬多育

台灣獼猴

台灣獼猴

　
在冰河時期，有一群遠在喜瑪拉雅山上的猴群，不知何故，遠度重洋來到台灣定居，這群長得圓臉紅面的猴子，後來演化成了台灣獨特的台灣彌猴。
英 名 ： Formosa Macaque學名 ： Macaca cyclopis分類 ： 哺乳綱、 靈長目、獼猴科分布 ： 台中、高雄、台東 、恆春，由海平面至海 拔 3000公尺以上高山森林中。重量 ： 頭及身長40～ 65公分，尾 長35～ 45分 公 ， 體重 4～ 7公斤生 殖 ： 繁殖期每年11月至次年 2月，懷孕期 165～ 169天，每年5～ 7月生產的較多，每胎 1仔。
台灣彌猴以素果為主食，白榕、雀榕、大葉雀榕、菱果榕、豬母榕、澀葉榕、菲律賓榕等。這些不同的榕樹陸續都有果實成熟，是彌猴最重 要的主食。其中雀榕的果子味道最佳，微酸微甜頗為爽口。除了榕樹之外，台灣彌猴野果主食有三月的榕實、四月的過山香、五月的山枇杷、六月的大葉山欖、七月的紅柴、八月的毛柿、九月的茄冬、十月的咬人狗。其中過山香、山枇杷及咬人狗的果實味道最好。獼猴主要是依時令而從這些多樣的食物中選擇取食。有些植物的葉片，像山葛、雀榕、茄冬的嫩葉，也是台灣彌猴常吃的食物。有時台灣彌猴也會少量地進食一些特別的食物，例如苦揀樹的樹皮，無患子果核，也許這些植物是台灣彌猴的草藥。 一般人認為素食使人營養不良，不足以維持身體健康，但這群森林中的素食朋友，一隻隻身矯體健而又精力無限。這顯示靈長目是適合素食的，而素食也有利於靈長目的生存與繁衍，因此獼猴成為人以外，在地球分布最廣的哺乳動物。
　
台灣獼猴的生活習性
台灣獼猴是群體生活的野生動物，由猴王統率一些母猴及大小幼猴組成單位。每年大都會舉行猴王爭霸戰，決定身強力壯、適應環境的優勝者，出任新猴王，獲得繁衍後代的交配權。
當母猴屁股開始出現大片的紅腫，公猴的肛門一帶也變紅時，就表示繁殖季到了。母猴懷孕期大約是160天，通常一次只產一胎，不過在柴山已發現雙胞胎的例子，原因不明。
獼猴雖然是雜食性的動物，但仍以植物的嫩葉、果實為主。又為了應付環境的變化和威脅，牠們吃東西的速度很快，來不及吞下的，就存放下顎兩旁的頰囊，等有空時再慢慢咀嚼。
牠們的棲息地以樹林或岩石裸露處為主，如果下雨天則時常躲於岩洞等天然蔽所。
　

熊的資料

熊科家族共有８個成員，無論外型或身體比例都很相似。牠們的體格強大壯碩，四肢粗壯有力且具有大型爪子，頭部龐大，耳朵小，眼睛小且視力差，口鼻部長，嗅覺靈敏。　　雖然屬於食肉動物，但全部皆可食用植物。像：眼鏡熊、黑熊、貓熊以素食為主。但也有例外，像北極熊，主食為魚類。　熊多半為獨來獨往，北方族群會以冬眠度過寒冬。由於體型龐大、強而有力，加上偶而會襲擊牲畜，具攻擊性，在撫育小熊期間更是如此，因此長期遭到人類追捕。除了其中２個成員外，所有熊都或多或少面臨了生存危機。美洲黑熊　AMERICAN BLACK BEAR學名 URSUS AMERICANUS野生現況 不知體型　1.3~1.9M 55~300KG分布　北美洲：阿拉斯加、加拿大、美國和墨西哥的溫帶林、針葉林社群　獨居懷孕期　６週一胎1~５仔食物　植物、肉類　　雖然叫做黑熊，但毛色有黑、黃褐、棕和金色……多種變化，太平洋海岸甚至有獨特的灰藍色個體　　很能適應各種棲息地，但大都出現在濃密森林之中　　擅長爬樹，會用具有抓握力的嘴唇摘取水果、嫩芽…能以有力的前掌和彎爪挖開木塊、移動石塊，以尋找昆蟲來吃，甚至會闖入戶外小屋或車裡，搜括人類留下的食物　　會運用複雜的肢體動作進行溝通　　打呵欠、迴避目光或低頭…動作，皆可用來裁定社會階級，進而降低肢體衝突的可能北極熊 POLAR BEAR學名:URSUS MARITIMUS野生現況:瀕危風險低體型:2.1~3.4M　400~680KG分布:北極地區的沿岸和海洋社群:獨居懷孕期:９週一胎１~４仔食物:肉類、蛋類、植物　　是現存最大的肉食動物，也是唯一水生的熊，具有許多適應水中生活的方法，包刮保護毛內中空並充氣，以增加浮力；鼻孔可閉合，使牠能憋住氣，並突襲毫無警戒的白鯨、一腳鯨、海豹和海象，採取偷偷跟蹤，或在冰孔突襲水生哺乳動物。　　嗅覺最靈敏的北極熊，能在１KM外，察覺到位於冰層下方90CM深的冰孔。　　當食物稀少時，可長時間不吃東西，或改以素食為主，如:漿果、菌類和海藻…棕熊　BROWN BEAR學名:URSUS ARCTOS野生現況:不知體型:2~3M　100~1000KG分布:北美、北歐和亞洲的寒帶林社群:獨居懷孕期:９週一胎１~４仔食物: 植物、肉類棕熊和灰熊指的都是同一類的熊--Ursus arctos.在北美洲人們叫住在內陸的棕熊為灰熊，以和住在靠近海岸的棕熊作區別。「灰熊」這個名字是由於當牠們年老時會長出灰色的毛而來的。　　棕熊有一個重而厚的身軀，強壯的腿，大掌，短尾，小而圓的耳朵，五隻腳趾的後腳。當牠們像人類一般用兩腳走路的時候，腳後跟和腳趾是貼是著地的。牠們走的非常快，短距離可達每小時56公里。棕熊有個肌肉特多的肩峰，前掌的爪子巨大，強壯而微微彎曲。前爪約為後爪的1又4/3倍長，且一般從遠處就可看見。前爪的全長多為9公分，而過12公分的也並非不常見。牠們的爪子非常適合挖掘食物(例如：球根和齧齒動物)，但是對爬行不利。最常見的爪子顏色是棕色的。雖然棕熊被分類在食肉目，隨著他們的牙齒構造和消化道的改變而成為以素食為主的動物。棕熊的毛色是深的鐵灰色。但是有不同階段的顏色包括黑、肉桂、紅、色黃或是這些顏色的混合。　　棕熊和大部份的野生動物一樣，找尋那種花費最少能量而能得到最多營養來源的食物。季節和地理位置是兩個影響棕熊食物來源的最主要因素。估計棕熊的食物中超過75%是素的，包括苺、花、草、苔、草本植物、球根、球莖、樹根和各種堅果等超過兩百種的植物。可以從牠們爪子和肩膀的肌肉結構特別發展成適於挖掘看出：地下的球2006-02-01 22:19 補充根、球莖和樹根對熊的重要性。其它的動物性食物如：腐爛死屍、魚、小型水生物、螞蟻、昆蟲、蜂蜜、駝鹿和麋的小腿和其他小型的哺乳動物(如：黃鼠和土撥鼠)因為棕熊的體型巨大，牠們需要攝取非常高的熱量。為了獲得這些熱量，棕熊在夏天和初秋的食物高峰期，如果食物來源足夠的話，一天可以吃掉36到41公斤的食物。在這段「狂吃」之中，棕熊每天可以增加1/4至2又3/4公斤的脂肪亞洲黑熊　ASIATIC BLACK BEAR學名:URSUS THIBETANUS野生現況:受威脅體型:1.3~1.9M　100~200KG分布:南亞、東南亞、中國東部和日本的熱帶雨林　　　(台灣黑熊是亞洲黑熊的亞種)社群:獨居懷孕期:８月一胎１~３仔食物: 植物、昆蟲